Sabes cuanto aceite es lo adecuado de aceites de origen vegetal es una cucharada por día, dividida entre las tres comidas principales.
Una forma para evitar los aceites para cocinar que te hacen daño es sustituirlos por aceite de oliva, coco o linaza.
Otras alternativas para cocinar saludablemente es la cocción al vapor y a la parrilla, siempre y cuando sea de gas y no de carbón.
Aceites de origen animal. La manteca o mantequilla pueden generarte complicaciones vasculares por el alto contenido de grasas saturadas.